منتديات العلم و التطور
مرحبا بكم معنا
اخي الزائر اذ كنت عضو في المنتدى
فتفضل بتعريف نفسك من اجل المشاركة
اما اذا كنت راغب في التسجيل فالمنتدى
يفتح ابوابه لك مرحبا بك معنا فتفضل


منتدى العلم والتطور طريقك الى الابداع تعليمي ،تثقيفي، ترفيهي ، رياضي تفضل نحن نتظرك  
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 22 بتاريخ الأربعاء مايو 23, 2012 10:04 am
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
hassan hak
 
فتاة الحرية
 
lara silina
 
احاسيس انسان
 
شمس الاصيل
 
حنان
 
عازفة الاوتار
 
maroua20
 
HANACHI
 
mazi
 
المواضيع الأكثر شعبية
درس ايماني بالمستقبل جذع مشترك اداب
صور مضحكة ادخل رائعة
خريطة العالم
عيد مبارك كل عام وانتم بخير والله يعيده على الجميع بسعاده وهناء وسلام
موقع مسابقات الوظيف العمومي
صور مضحكة جدا
صور حديثة لكريستسانو رونالدو
مواقيت الامساك والافطار2012/1433
بعض البرامج الرمضانية على التلفزيون الجزائري 2011
كود samsung
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
الساعة
لا


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا


شاطر | 
 

 تورتة موس الشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة الحرية
عصو مميز
عصو مميز
avatar

الجنس : انثى الابراج : العقرب عدد المساهمات : 1409
نقاط : 2547
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/01/2012
العمر : 22

مُساهمةموضوع: تورتة موس الشوكولاتة   الأربعاء يوليو 25, 2012 8:51 am

تورتة موس الشوكولاتة













المقادير:


  • ٭ كيكة شوكلاته أو زبد اسفنجية مقاس 23 سم
  • ٭ ملعقتان كبيرتان من عصير فاكهة مناسب (كالبرتقال)
  • ٭ سجائر الشوكولاتة أو عصا الشوكولاتة للتزيين


حشو الموس




  • ٭ 500 غرام شوكولاتة سمراء مفرية
  • ٭ 125 غراما من الزبده
  • ٭ 2 صفار بيض
  • ٭ كوب ونصف الكوب (375 مل) قشدة دوبل كريم مخفوقة



الطريقة:



1 ـ لعمل الحشو، ضعي
الشوكولاتة والزبده في صحن عميق يتحمل الحرارة مرفوع فوق كسرولة بها ماء
يغلي وسخني مع التقليب المستمر، الى ان يصير الخليط ناعما، انزلي الصحن من
فوق الكسرولة واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا. اخفقي صفار البيض مع خليط
الشوكولاتة واضيفي القشدة اليه.


2 ـ وباستعمال سكين ذات
حواف مشرشة، قطعي الكيكة الى ثلاث طبقات متساوية السمك، اطلي كل طبقة منها
بعصير الفاكهة، ضعي طبقة واحدة من الكيك في قاع صاج زنبركي مبطن مقاس 23
سم. اغرفي ما مقداره ثلث الحشو بالملعقة فوق الكيكة الموجودة في الصاج،
زيني السطح بطبقة ثانية من الكيك ونصف ما تبقى من الموس، كرري الطبقات، ضعي
الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يجمد الموس، فكي الكيكة من القوالب
وزيني بسجائر الشوكولاتة.




_________________

bàààààc 2015 nchalàààààààààH 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
lara silina
عصو مميز
عصو مميز
avatar

الجنس : انثى الابراج : الثور عدد المساهمات : 789
نقاط : 1036
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/03/2012
العمر : 21
الموقع : khenchela

مُساهمةموضوع: رد: تورتة موس الشوكولاتة   الأربعاء يوليو 25, 2012 8:56 am


_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فتاة الحرية
عصو مميز
عصو مميز
avatar

الجنس : انثى الابراج : العقرب عدد المساهمات : 1409
نقاط : 2547
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/01/2012
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: تورتة موس الشوكولاتة   الأربعاء يوليو 25, 2012 9:00 am


_________________

bàààààc 2015 nchalàààààààààH 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: تورتة موس الشوكولاتة   الجمعة أكتوبر 11, 2013 6:58 am

24 24579
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الاصيل
عصو مميز
عصو مميز
avatar

الجنس : انثى الابراج : الحمل عدد المساهمات : 251
نقاط : 384
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/07/2012
العمر : 18
الموقع : خنشلة

مُساهمةموضوع: رد: تورتة موس الشوكولاتة   السبت أكتوبر 19, 2013 5:29 am

ؤب

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: تورتة موس الشوكولاتة   الأربعاء أكتوبر 30, 2013 11:24 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة موس الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العلم و التطور :: عالم الاسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: